Thôi Vĩnh Huy (tiếng Trung giản thể: 崔永辉, bính âm Hán ngữ: Cuī Yǒnghuī, sinh tháng 11 năm 1970, người Hán) là chính trị gia nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Ông là Ủy viên dự khuyết Ủy ban Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc khóa XX, hiện là Thường vụ Tỉnh ủy Phúc Kiến, Bí thư Thành ủy Hạ Môn. Ông từng là Tổng thư ký Tỉnh ủy Phúc Kiến và Phó Tỉnh trưởng của tỉnh này.Thôi Vĩnh Huy là đảng viên Đảng Cộng sản Trung Quốc, học vị Cử nhân Chính trị học. Ông có gần 30 năm công tác ở quê nhà Hồ Bắc trước khi tới tham gia lãnh đạo Phúc Kiến.